Portata: BEVANDA

Nome Ricetta: Spremuta Di Lime

Paese: THAILANDIA

Ingrediente Principale: Succo Di Lime

Persone: 4

Ingredienti: 15 Cl Succo Di Lime n60 G Zucchero n36 Cl Acqua Bollente n1 Presa Sale Fino Cubetti Di Ghiaccio

Preparazione: Spremete il succo di tre lime e conservate a parte la scorza degli agrumi che ricoprirete di zucchero. e vi verserete sopra l acqua bollente. Lasciate in infusione le scorze per quindici minuti. Aggiungete il sale e mescolate accuratamente. Filtrate il liquido e unitelo ancora caldo al succo di lime, ...

...me, aggiungete cubetti di ghiaccio e lasciate raffreddare, servite poi in bicchieri con altro ghiaccio.

Note: Luogo: Thailandia.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti