Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: CAVOLINI AL FORNO (2)

Paese:

Ingrediente Principale: Cavolini Di Bruxelles

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Cavolini Di Bruxelles - n100 G Formaggio Parmigiano Reggiano - n50 G Pancetta Affumicata - n1 Noce Burro - n Sale

Preparazione: Dopo avere ben puliti i cavolini, cuocerli in acqua salata. In una pirofila fare rosolare per un poco la pancetta nel burro, versarvi sopra i cavolini bollenti e mescolarli col parmigiano reggiano grattugiato; mettere in forno fino a fusione del formaggio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti