Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: CAVOLINI AL FORNO

Paese:

Ingrediente Principale: Cavolini Di Bruxelles

Persone: 4

Ingredienti: 800 G Cavolini Di Bruxelles - n60 G Burro - n Sale - n Pepe Bianco Macinato Al Momento

Preparazione: Pulire i cavolini togliendo le foglie gialle o appassite e ritagliare l'eventuale eccesso di gambo. Lavarli e farli bollire 10 minuti in acqua poco salata. Sgocciolarli e senza lasciarli raffreddare porli in 1 tegame con sale, pepe e burro a fiocchetti, coprire e passare in forno a 180 gradi, facendoli ...

...stufare, rigirandoli un paio di volte, per 25 minuti circa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti