Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: FRITTELLE DI MARZOLINO

Paese:

Ingrediente Principale: Formaggio Marzolino

Persone: 4

Ingredienti: 4 Fette Formaggio Marzolino (fette Da 100 G) - n Farina Bianca - n Sale - n Pepe Nero - n Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione: Preparare una pastella morbida con acqua, farina, sale e pepe macinato al momento. In una padella portare l'olio al giusto punto di calore, affinché sia ben caldo ma non rovente; passare le fette ad una ad una nella pastella e farle dorare nell'olio. Servirle caldissime accompagnandole con una fresca ...

... insalata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti