Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Torta Di Tofu

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tofu

Persone: 4

Ingredienti: Per La Pasta: n100 G Farina Integrale Olio D oliva Extra-vergine Succo Di Mele Per Il Ripieno: n300 G Tofu n1 Arancia (succo) n2 Banane nAlcuni Pinoli

Preparazione: Amalgamare la farina, 2 C di succo di mele, 2 C di olio ed un po di acqua tiepida; formare un panetto e lasciare riposare per 15 minuti. Frullare il tofu con le banane ed unire in seguito il succo d arancia. Stendere la pasta in una teglia imburrata da 18 cm di diametro, versare la crema ed aggiungere ...

...i pinoli; lasciare in forno 30-40 minuti a 180°.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti