Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Tabulè

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: LIMONE

Persone: 8

Ingredienti: 500 G Semolone Di Grano Precotto n200 G Verdure Sott aceto A Pezzi Molto Piccoli n6 Limoni Spremuti n4 Wurstel Di Pollo Piccoli A Dadini n100 G Tonno Al Naturale n5 Uova Sode n3 Pomodori Maturi Tagliati A Fettine n1 Manciata Capperi nAlcune Olive Sott olio nAlcune Foglie Menta

Preparazione: Mettete il semolone in una zuppiera dove possa essere mescolato con tranquillità e unite il succo dei limoni, mescolate con cura cercando di far penetrare bene il liquido dopodichè lasciate riposare per qualche minuto Quando vedete che il semolone è ben cotto unite tutti gli ingredienti aggiungendo ...

...gendo in ultimo (prima di servire) la menta tagliata molto fine.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti