Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Spaghetti Del Pescivendolo

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Acciughe

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti n1 Barattolo Olive Nere Kalamata n1 Scatola Acciughe Sott olio n1 1/2 Vasetti Panna Da Cucina Olio D oliva

Preparazione: Mettere in un pentolino l olio di oliva, le acciughe sminuzzate e tutte le olive nere anch esse tagliate in piccoli pezzi. Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti, fino a che le acciughe si sono sciolte nell olio. Scolare la pasta, unire il condimento, mescolare ed unire la panna. Si serve senza formaggio ...

...o grana sopra.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti