Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Spaghetti Alla Carrettiera

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tonno

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Spaghetti n160 G Tonno All olio D oliva n30 G Pancetta Tritata n20 G Funghi Porcini Secchi Ammorbiditi n1 Spicchio Aglio Tritato n2 Cucchiai Olio D oliva Extra-vergine n1/2 Cucchiaino Estratto Di Carne Sale Pepe

Preparazione: Lavate e tritate i funghi. Fate rosolare l aglio e la pancetta nell olio, unite i funghi, l estratto di carne, mezza tazza d acqua, pepe. Fate sobbollire per 15 minuti, poi unite il tonno spezzettato. Condite col sugo gli spaghetti cotti al dente.

Note: Calorie: 400.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti