Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Sorvete De Frutas Tropicais

Paese: BRASILE

Ingrediente Principale: BANANA

Persone: 4

Ingredienti: 2 Bicchieri Succo D ananas n2 Bicchieri Succo Di Limone n2 Bicchieri Purea Di Banane n350 G Zucchero A Velo n2 Albumi D uovo Montati A Neve

Preparazione: Mescolate il succo di ananas, quello di limone, le banane schiacciate e lo zucchero. Versate il composto ottenuto in un recipiente rettangolare dai bordi bassi (andrebbero bene le vaschette per fare il ghiaccio). Mettete nel freezer per circa un ora e, trascorso questo tempo aggiungete con delicatezza ...

...icatezza gli albumi montati a neve. Amalgamate bene e riponete nel freezer per altre due ore. Servite in bicchieri tagliando il sorbetto a cubi.

Note: Luogo: Brasile.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti