Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Sorbetto Di Mela Verde Alla Cannella

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mele Verdi

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Mele Verdi n3 Limoni (succo) n1 Limone (scorza) n1/2 Cucchiaino Cannella In Polvere n6 Cucchiai Zucchero n10 Cl Acqua

Preparazione: Mettete in una pentola il succo dei limoni insieme alla scorza tritata di uno dei tre. Aggiungete le mele sbucciate e tagliate in quattro, 10 cl d acqua e la cannella. Coprite e lasciate cuocere per una decina di minuti. Mettete in una terrina, togliete la stecca di cannella (se non l avete usata in ...

...polvere), quindi zuccherate, frullate e mettete in freezer. Girate di tanto in tanto finché non abbia la consistenza voluta. Potete guarnire con fettine di mela passate nel limone e ancora un pizzico di cannella (stavolta veramente in polvere).

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti