Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Spaghetti Piccanti (3)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Acciughe Salate

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti n1 Tazzina Olio D oliva n50 G Capperi n50 G Acciughe Salate n100 G Olive Nere Snocciolate n4 Pomodori Basilico Formaggio Parmigiano Grattugiato n1 Pizzico Sale

Preparazione: Sbucciate e tritate i pomodori, metteteli in un tegame con il basilico tritato, l olio e un pizzico di sale. Dopo averli cotti per 5 minuti aggiungete le acciughe, i capperi, le olive affettate, un po di acqua calda e lasciate cuocere per 20 minuti. Versate la salsa sulla pasta e cospargete il tutto ...

...utto con parmigiano grattugiato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti