Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Antipasto Prataiolo

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Insalata Lattuga

Persone: 4

Ingredienti: 4 Uova n2 Pomodori Piccoli n10 Foglie Insalata Lattuga n4 Cucchiai Maionese Sale n10 Funghi Sott olio

Preparazione: Rassodate le uova e, appena fredde, sbucciatele. Tagliate a metà i pomodori, asportate la polpa centrale e lasciateli scolare capovolti. Tagliate a listarelle sottilissime la lattuga e disponetela su un piatto da portata. Appoggiatevi le uova sode in piedi e coprite ciascun uovo con una calottina di ...

... di pomodoro.Distribuite poi i funghi e decorate con la maionese.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti