Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Sformato Di Spinaci (4)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Spinaci

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Spinaci n4 Uova n50 G Burro n50 G Formaggio Parmigiano n1 Spicchio Aglio nPoco Latte Pangrattato n1 Presa Sale Burro

Preparazione: Lavare e tritare gli spinaci e farli insaporire in 50 g di burro con l aglio schiacciato. Farli raffreddare, unirvi le uova sbattute, poco latte, il parmigiano e una presa di sale e mescolare bene gli ingredienti. Versare il composto in uno stampo imburrato e sparso di pangrattato. Cuocere in forno ...

... caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Aspettare 5 minuti prima di sformare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti