Portata: PESCE

Nome Ricetta: Sformatini Di Pesce Al Microonde

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Salmone

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Filetti Di Salmone n200 G Filetti Di Sogliola n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato n1/2 Scalogno n2 Uova Intere n2 Fette Pancarrè Burro Sale Pepe

Preparazione: Imburrate 4 stampini. Tagliate a fettine sottili il salmone e sbriciolate la sogliola amalgamandovi il prezzemolo, lo scalogno tritato, il pancarrè senza crosta bagnato in acqua e strizzato, sale e pepe. Riempite gli stampini alternando salmone e composto di sogliola e disponeteli a cerchio nel microonde. ...

... Coprite gli stampini con carta da forno e cuocete per 9 minuti a 600 w. Fate raffreddare e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti