Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Sfoglia Alle Fragole

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fragole

Persone: 6

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata n800 G Fragole n1 Vasetto Gelatina Di Arance n100 G Panna Burro

Preparazione: Scongelate la pasta sfoglia e stendetela in uno stampo imburrato facendola risalire verso i bordi. Bucherellate il fondo con una forchetta, copritelo con carta da forno e sopra distribuite un po di fagioli secchi. Cuocete a 200 gradi per venti minuti. Togliete fagioli e carta, lasciate raffreddare ...

...poi spalmate la pasta sfoglia con la gelatina e coprite con la panna montata. Sistematevi sopra le fragole. Diluite la gelatina rimasta con poca acqua tiepida, lasciate raffreddare e versatela sulle fragole.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti