Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Antipasto Di Storione E Salmone

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Storione

Persone: 4

Ingredienti: 120 G Fettine Di Storione Affumicato O Bollito n120 G Fettine Sottili Di Salmone Affumicato n4 Cucchiai Olio D oliva n1 Cucchiaio Aceto Di Vino Pancarrè Grigliato Pepe

Preparazione: Tagliare a listarelle corte e sottili lo storione e il salmone, disporle in 2 piccole vaschette e condirle con olio, aceto e un po di pepe macinato. Non aggiungere sale. Servire accompagnando con pancarrè tostato al momento.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti