Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Semifreddo Di Marroni

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Marroni

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Marroni Spezzettati n200 G Panna Fresca n1/2 Bicchiere Latte n4 Uova n5 Cucchiai Zucchero n4 Marroni Interi

Preparazione: Frullate i marroni con la panna e il latte fino a ottenere una crema che passerete al setaccio. Montate un uovo e tre tuorli con lo zucchero, incorporatevi la crema di marroni, mescolando, e mettete in frigorifero. Servite il semifreddo in coppe guarnite dai marroni interi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti