Portata: PESCE

Nome Ricetta: Sardine In Teglia

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Sardine

Persone: 4

Ingredienti: 800 G Sardine n200 G Pangrattato n1 Limone Prezzemolo Sale Pepe Olio D oliva

Preparazione: Lavare e pulire il pesce. Nel fondo della teglia cospargete dell olio d oliva e metteteci sopra le sardine. Mescolate, a parte, il prezzemolo tritato, il pan grattato, il sale, il pepe, mezzo bicchiere d olio. Mettete uno strato di questo composto sul pesce e ripetete l operazione fino ad esaurire tutti ...

...i gli ingredienti. Alla fine versate un po d olio e mettete a cuocere per 25 minuti. Prima di servire cospargetelo con molto succo di limone.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti