Portata: PESCE

Nome Ricetta: Sardine Alle Verdure

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Sardine

Persone: 4

Ingredienti: 4 Cucchiai Olio D oliva n70 G Burro n1 Cipolla Prezzemolo n2 Spicchi Aglio n2 Zucchine n100 G Spinaci Lessati Sale Pepe

Preparazione: 1 kg sardine Pulire e diliscare le sardine. Disporle in un solo strato in una pirofila. Salare, pepare, irrorare con olio d oliva, unire 20 g di burro e un trito di prezzemolo. Far rosolare a fiamma viva per 10 , quindi grattugiare sulle sardine le zucchine e distribuirvi gli spinaci tritati. Cospargere ...

...e con il rimanente burro e mettere in forno caldo a 200 per circa 30 .

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti