Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: SALSICCIA AI FERRI

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: SALSICCIA

Persone: 6

Ingredienti: Ingredienti per 6 persone: SALSICCIA DI PURO SUINO (650 g)

Preparazione: - Tagliare a metà, in senso longitudinale, la salsiccia tenendola unita da un lato - Mettere sulla griglia o sulla piastra - Lasciare cuocere lentamente

Note: Tipologia : Carni e piatti di mezzo Energia : 300 - 500 kcal (329,3) Equilibrata in : Vit. PP Ricca in : Prot., Lipidi, Fosforo, Ferro, Vit. B1 Povera in : Glucidi, Calcio, Zinco, Vit. B2, Vit. C, Vit. A, Vit. D, Vit. E Metodo di cottura : Grigliatura/Tostatura Difficoltà : Facile Stagionalità : Tutto l anno Tempo di preparazione : 15

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti