Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Salsa Di Nocciole

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Nocciole

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Nocciole n2 Tazze Crema Pasticciera n1 Bicchierino Brandy

Preparazione: Preparate la crema pasticciera. Sgusciate le nocciole, mettetele in forno caldo e lasciatevele per un po senza farle colorire. Ritiratele, spellatele, pestatele finemente e unitele alla crema. Mescolate, spruzzate con un bicchierino di brandy. Questa salsa è particolarmente buona con il gelato allo ...

...zabaglione oppure con lo zabaglione naturale.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti