Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Spaghetti Con Mozzarella (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mozzarella

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti n1 Mozzarella n2 Tuorli D uovo n50 G Burro n4 Filetti D acciughe Sale Pepe

Preparazione: Sbattere i tuorli con sale e pepe, unire la mozzarella tritata e le acciughe spezzettate. Lessare gli spaghetti, scolarli, condirli con il burro e la salsa preparata. Mescolare bene finché la mozzarella si sarà sciolta e servire subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti