Portata: PESCE

Nome Ricetta: Salmone Alla Griglia

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Salmone

Persone: 4

Ingredienti: 4 Tranci Salmone Fresco n2 Spicchi Aglio Tritato n1 Limone (succo) Olio D oliva Extra-vergine Prezzemolo Tritato Sale Pepe

Preparazione: Sciacquate con cura i tranci di pesce e lasciateli scolare per pochi minuti. Nel frattempo, preparate un pinzimonio con olio d oliva extra-vergine, il succo di limone, il pepe, il sale e aggiungete il trito di prezzemolo e aglio. Immergete il pesce e giratelo servendovi di una forchetta. Successivamente, ...

..., sgocciolatelo, arroventate una griglia ed arrostitelo per pochi minuti da entrambi i lati. Servitelo subito caldo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti