Portata: PESCE

Nome Ricetta: Rombo Alle Zucchine

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Rombo

Persone: 4

Ingredienti: 3 Zucchine Alloro Aglio Rosmarino Sale Pepe n4 Filetti Di Rombo Farina Olio D oliva Sugo Di Pomodoro Pangrattato

Preparazione: Far saltare le zucchine a rondelle con alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Unirle ad un sugo di pomodoro. Dorare nell olio i filetti di pesce infarinati, sistemarli in una teglia, coprirli con il sugo e spolverizzarli di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, quindi passare sotto ...

...to il grill.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti