Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Risogalo Greco

Paese: GRECIA

Ingrediente Principale: Latte

Persone: 4

Ingredienti: 50 Cl Latte n1 Bustina Maizena n1/2 Tazzina Riso Bianco n2 Cucchiai Zucchero Cannella (facoltativo)

Preparazione: Cuocere girando il riso nel latte; quando il riso è cotto aggiungere la bustina di maizena e la cannella in polvere, il tutto si addenserà (se no continuate a girare fino a che non si addensa). Mettere in coppette, farlo raffreddare e metterlo in frigo a fino a vostro piacimento.

Note: Luogo: Grecia.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti