Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Riso E Soia

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Soia

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Riso n200 G Germogli Di Soia n4 Cucchiaini Salsa Di Soia n40 G Passato Di Pomodoro n60 G Formaggio Grana Grattugiato Olio D oliva Sale

Preparazione: Lessate il riso in acqua salata. Lavate i germogli di soia e metteteli in un tegame ad insaporire con poco sale, la salsa di soia, olio d oliva e passato di pomodoro. Fate cuocere per 20 minuti a fuoco medio. Versate la salsa sul riso, unite il grana grattugiato, girate e portate in tavola.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti