Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Ricotta Fritta

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ricotta

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Ricotta n50 G Farina n2 Uova Olio D oliva Zucchero

Preparazione: Affettare la ricotta in fette alte circa 1 dito e ricavarne quadrati di circa 4 cm di lato. Infarinarli, ricoprirli di uovo sbattuto e gettarli nell olio bollente. Sgocciolarli dorati e servirli spruzzati di zucchero.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti