Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: RADICCHIO SOTT OLIO

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Radicchio

Persone: 4

Ingredienti: Radicchio Acqua Aceto Di Vino Pepe Olio D oliva

Preparazione: Scottare il radicchio per qualche istante in acqua e aceto in parti uguali, scolare e lasciare asciugare; quindi sistemare in vasi, unendo pepe e olio a filo.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti