Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Purè Di Patate (3)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 900 G Patate Farinose Pelate n90 G Burro Sale n30 Cl Latte

Preparazione: Tagliate le patate in pezzi di uguali dimensioni, cuocetele in acqua salata, scolatele, passatele nel colino, sbattetele con latte caldo e burro, aggiungete il sale, conditele e servitele con le cipolle abbrustolite sparse sopra.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti