Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Purè Di Patate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 900 G Patate Farinose E Sbucciate n90 G Burro Sale n30 Cl Latte

Preparazione: Tagliate le patate in pezzi grossi tutti uguali, cuocetele in acqua salata, setacciatele e passatele, dopodichè amalgamatele con il latte e il burro caldi, salatele, conditele e mettetele a tavola. Eventualmente potete guarnire il purè con un soffritto di cipolle.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti