Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Alivi Fritte

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Olive Nere

Persone: 4

Ingredienti: 6 Cucchiai Olive Nere Appassite n2 Spicchi Aglio Peperoncino Rosso Piccante A Scagliette n1/2 Bicchiere Olio D oliva Extra-vergine Sale

Preparazione: Nella padella nera fate friggere gli spicchi d aglio, unite le olive nere, cospargete abbondantemente di peperoncino piccante a scagliette e saltatele per alcuni minuti. Potete servirle sia calde che fredde.

Note: Luogo: Calabria.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti