Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Pollo Ubriaco

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pollo

Persone: 4

Ingredienti: 1 Pollo n300 G Pomodori Pelati n70 G Burro Vino Bianco Sale Olio D oliva Pepe n3 Spicchi Aglio

Preparazione: Soffriggere il burro, l aglio tritato e un po di olio, unire il pollo tagliato a pezzi e farlo rosolare, quindi versarvi il vino e farlo evaporare. Unire i pomodori schiacciati, il sale, il pepe e portare a cottura.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti