Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: CAESAR S SALAD

Paese: STATI UNITI

Ingrediente Principale: Insalata Iceberg

Persone: 4

Ingredienti: Insalata Iceberg nAlcuni Crostini Di Pane Formaggio Pecorino A Scagliette Aglio In Polvere Olio D oliva Extra-vergine Sale

Preparazione: Lasciare insaporire i crostini di pane con un po di olio e dell aglio in polvere (negli states si trovano i crostini appositi già agliati) in quantità a piacere. Lavare, asciugare e sminuzzare la lattuga iceberg, unirvi i crostini, spolverizzare con altro aglio in polvere se desiderato; cospargere ...

... di pecorino grattugiato grosso (o a scagliette), condire con olio d oliva extra-vergine e servire.

Note: Luogo: Stati Uniti.

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti