Portata: PIZZE FOCACE E TORTE SALATE

Nome Ricetta: Pizza Ai Formaggi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Formaggio Gorgonzola

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Di Pane n150 G Formaggio Gorgonzola n150 G Mozzarella Olio D oliva Origano Sale Pepe

Preparazione: Con il matterello stendete la pasta del pane a un centimetro di spessore e adagiatela in una tortiera (o sulla lastra del forno) ben oleata. Distribuite sulla superficie la mozzarella tagliata a fettine e il gorgonzola a pezzetti. Cospargete di origano, salate, pepate e irrorate con olio versato a filo. ...

...Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 20 minuti. Servite con contorno di lattughino fresco

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti