Portata: PIZZE FOCACE E TORTE SALATE

Nome Ricetta: Pizza Ai Carciofi (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carciofi

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta) n3 Carciofi n2 Spicchi Aglio n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato n150 G Formaggio Emmenthal Olio D oliva Sale

Preparazione: Bollire 2 dl di acqua con 2 cucchiai di olio, aglio, metà prezzemolo e sale e cuocervi i carciofi per 10 . Scolarli e tagliarli a fettine. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con 100 g di emmenthal grattugiato e allinearvi i carciofi. Coprire con il restante formaggio grattugiato e olio e ...

...lio e infornare a 230 per 20 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti