Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Piselli Del Gobbler

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Piselli

Persone: 3

Ingredienti: 1 Cipolla n400 G Piselli Olio D oliva nPoco Latte n1 Pizzico Curry n1 Pizzico Noce Moscata n1 Pizzico Sale

Preparazione: Far rosolare la cipolla tagliata a rondelle nell olio, poi aggiungere i piselli scolati, un pizzico di sale, uno di noce moscata ed uno di curry; mescolare e lasciare asciugare un po a fuoco lento; a metà cottura, aggiungere il latte e lasciar ritirare, sempre a fuoco basso.

Note: Preparazione: 20 minuti.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti