Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Petti Di Pollo Dorati

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pollo

Persone: 4

Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Di 400 G n2 Uova Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale

Preparazione: Fatevi tagliare i petti di pollo a fettine dal macellaio. Battete in un piatto le uova, salate e intingetevi le fettine che poi passerete nel parmigiano grattugiato. Disponetele ora una accanto all altra in una pirofila costellata di mucchietti di burro cospargendole ancora in superficie di altri fiocchetti ...

...ti di burro. Salate e infornate a fuoco caldo, ma non troppo, per 15-20 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti