Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Petti Di Pollo Alle Mandorle

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pollo

Persone: 4

Ingredienti: 4 Mezzi Petti Di Pollo n100 G Mandorle Pelate n4 Cucchiai Salsa Di Soia n2 Cucchiai Olio D oliva Sale

Preparazione: Tagliare a dadini i petti di pollo. Scaldare l olio in una padella e versarvi il pollo, unire le mandorle e cuocere a fuoco moderatamente vivace. Bagnare con la salsa di soia e due cucchiai di acqua, salare con parsimonia e cuocere per altri 7-8 a fuoco dolce.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti