Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pesche Alla Crema (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pesche

Persone: 6

Ingredienti: 10 Pesche Gialle n1 Tazza Crema Pasticcera n10 Biscotti Amaretti n30 G Zucchero n1 Bicchiere Vino Moscato Per La Teglia: Burro

Preparazione: Tagliare le pesche a metà, snocciolarle e levare con un cucchiaino parte della polpa. Unire alla crema pasticciera gli amaretti sbriciolati, amalgamare bene e riempire le pesche. Disporle su una teglia imburrata, spolverizzarle di zucchero, bagnarle con il vino e passarle in forno, a calore moderato, ...

..., per 1 ora. Prima di servirle, versarvi sopra il fondo di cottura.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti