Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: PEPERONI ALL ACCIUGA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Peperoni

Persone: 6

Ingredienti: 3 Peperoni Gialli Dolci Grandi n3 Peperoni Rossi Dolci Grandi Olio D oliva Succo Di Limone Origano n6 Filetti D acciughe Sott olio

Preparazione: Mettete sulla griglia i peperoni per farli afflosciare, tagliate a strisce larghe e fateli marinare nell olio, succo di limone e origano. Poi arrotolate i filetti d acciughe su se stessi e attorno avvolgete una striscia di peperone, già preparato. Condite con olio, limone e origano quando tutti i rotolini ...

...saranno stati disposti, uno accanto all altro, nel loro piattino.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti