Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Patate Saltate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Patatine Novelle n300 G Cipollotti n300 G Pomodorini Ciliegia n200 G Fave Sgusciate Prezzemolo Maggiorana Sale Pepe n2 Cucchiai Olio D oliva

Preparazione: Lessare le fave in acqua salata. Lavare e tagliare a metà le patatine. Tagliare e pezzetti i cipollotti e i pomodorini. Scaldare l olio in una padella e unire le patatine e i cipollotti. Cuocere a fuoco medio per 30 minuti. Unire le fave scolate, i pomodorini, prezzemolo e maggiorana tritati, salare, ...

...e, pepare e cuocere per altri 10 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti