Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Patate Pasticciate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 800 G Patate n2 Carote n1 Costa Sedano n200 G Passato Di Pomodoro Sale Pepe Noce Moscata Salvia Rosmarino Olio D oliva

Preparazione: Tagliate le patate, le carote e il sedano a piccoli pezzi. Prendete una pirofila adatta sia per il fuoco che per il forno. Fate rosolare sul fuoco queste verdure, poi salate, pepate, grattugiate un po di noce moscata, unite qualche foglia di salvia e di rosmarino, versate il passato di pomodoro, girate ...

...irate bene il tutto e mettete in forno già caldo a 200 gradi per un oretta circa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti