Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Patate Novelle

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Patate Novelle n50 G Burro n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale

Preparazione: Lavate bene le patate, mettetele in acqua fredda, aggiungete il sale e cuocetele a coperchio chiuso. Scolate le patate e pelatele mentre sono ancora calde. Eventualmente tagliatele a metà, mettetele nel burro sciolto, aggiungete il prezzemolo e saltatele per bene.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti