Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Patate In Tortino

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Patate n75 G Burro n2 Cipolle Noce Moscata Sale

Preparazione: Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle in una ciotola con una grossa forchetta. Unire sale e noce moscata grattugiata. In un tegame far insaporire nel burro le cipolle tritate e aggiungere le patate. Far rosolare bene il tortino da entrambe le parti, rivoltandolo con l aiuto di un piatto e servirlo ...

...ben dorato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti