Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Patate Fritte (4)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 750 G Patate Non Farinose Cotte Con La Scorza n40 G Olio D oliva Sale

Preparazione: Pelate le patate. Tagliate le patate in quattro o a pezzi grandi uguali, eventualmente cospargendole di farina, friggetele nell olio caldo finché diventano croccanti, e salatele. Le patate si possono friggere anche insieme con la carne, di solito quando vengono servite á la carte.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti