Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pastina Alla Ligure

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Maggiorana

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Pasta Tipo Pastina n1 Tuorlo D uovo n1 Cucchiaio Maggiorana Tritata Formaggio Grattugiato Sale

Preparazione: Cuocete la pastina e intanto lavorate a parte un cucchiaio di maggiorana tritata con il formaggio e il tuorlo. Unite il composto alla pastina a cottura ultimata.

Note: Luogo: Liguria.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti