Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Pasticcio Di Carne (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Manzo

Persone: 6

Ingredienti: 500 G Carne Di Manzo In Fettine Sottili n5 Patate n2 Uova Sode Brodo n200 G Farina n100 G Burro Sale Pepe n1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata

Preparazione: Imburrate una pirofila e disponete sul fondo le patate a rondelle, poi la carne salata e pepata e, infine, le uova sode a rondelle. Bagnate con un po di brodo, distribuite fiocchetti di burro. Inumidite il bordo della pirofila, coprite il pasticcio con la sfoglia tirata a 1 cm di spessore e premete ...

...remete i bordi. Bucherellate la superficie. Cuocete a 180°C un ora.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti