Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pasticcini Alla Noce Di Cocco

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Noce Di Cocco

Persone: 4

Ingredienti: Zucchero Albumi D uovo Sale Noci Di Cocco Olio D oliva

Preparazione: Unire lo zucchero con gli albumi non battuti e il sale. Porre a bagnomaria e girare spesso finché lo zucchero sarà sciolto. Aggiungere quindi la polpa di noce di cocco e amalgamare bene. Ungere la placca da forno di olio e disporvi, allineandole e distanziandole, piccole quantità del composto. Cuocere ...

...cere a 180 gradi fino a doratura.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti