Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Baci Di Dama

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Nocciole

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Nocciole n200 G Zucchero n200 G Burro n250 G Farina Cioccolato Fondente

Preparazione: Tostare le nocciole in forno per 10 a 180 gradi. Staccare la pellicina, metterle nel mixer con 2 cucchiaini di zucchero eridurle in polvere. In una terrina unirle allo zucchero rimasto e al burro ammorbidito, quindi incorporare la farina.Ricavare dal composto dei rotolini di 3 cm di diametro, tagliarli ...

...liarli a pezzettini formando delle palline. Cuocerle in fornoper 18 a 160 gradi. Farle raffreddare e accoppiarle 2 a 2 stendendo nel mezzo uno strato sottile di cioccolato fuso.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti