Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Rustica Con Fagiolini

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fagiolini

Persone: 4

Ingredienti: 220 G Pasta Tipo Farfalle n250 G Fagiolini Bianchi n200 G Funghi Champignon n12 Olive Nere n6 Pomodori Secchi Tritati Grossolanamente n1 Spicchio Aglio n1 Cucchiaio Origano E Maggiorana Secca n4 Cucchiai Olio D oliva Extra-vergine Pepe Sale

Preparazione: Fate saltare in una padella funghi a fettine con l olio e l aglio per 10 minuti circa, quindi eliminate l aglio e unite i pomodori e le olive a filetti. Aggiungete le farfalle lessate al dente in acqua bollente salata, l origano e la maggiorana e lasciate insaporire un paio di minuti rigirando. Pepate ...

...te e servite.

Note: Preparazione: 5 minuti. Cottura: 20 minuti

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti